Cómo hacer nocilla casera

Cómo hacer nocilla casera

Hoy os voy a explicar cómo elaborar una nocilla casera, está riquísima y además es mucho más sana que la que venden en el super, ya que no lleva ningún aditivo ni ningún ingrediente extra que no sean los que veis abajo.

Podéis hacer unos crepes acompañados con ésta nocilla casera en caliente (que será la siguiente receta), podéis elaborar unos bombones de nocilla, bizcochos, tartas, etc… ¡Un mundo de posibilidades para los amantes del chocolate!

Espero que os guste, con estas cantidades tendréis para unos cuantos días, y es muy fácil de elaborar. Os dejo un vídeo con el paso a paso de la elaboración.

Ingredientes;

100 gramos de avellanas

150 gramos de azúcar glass

100 gramos de chocolate negro

200 gramos de chocolate con leche

200 ml de leche entera

150 ml aceite de girasol

 

Trituramos las avellanas, las mezclamos con el azúcar glass.

Por otro lado, fundimos los dos tipos de chocolate al baño maría.

Le añadimos aceite de girasol y leche a la mezcla de las avellanas. Removemos bien con una varilla, y ponemos al baño maría sin que pase de 50ºC sin dejar de remover.

Incorporamos los chocolates fundidos a la mezcla.

Lo trituramos todo de nuevo con la turmix, y dejamos enfriar sin dejar de remover cada cierto tiempo.

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