Las magdalenas caseras son una deliciosa opción para acompañar un café o té en la merienda o para disfrutar en cualquier momento del día. No solo son más saludables que las magdalenas comerciales, sino que además son muy fáciles de preparar en casa y se pueden personalizar con diferentes sabores y decoraciones.

Una de las ventajas de hacer magdalenas caseras es que se pueden controlar los ingredientes que se utilizan, lo que permite crear una versión más saludable de este postre. Por ejemplo, se puede sustituir el azúcar refinado por edulcorantes naturales como la miel o el sirope de ágave, o utilizar harinas integrales en lugar de harinas refinadas.

Además, al hacerlas en casa, se puede evitar el uso de conservantes y otros aditivos artificiales que suelen incluir las magdalenas comerciales para prolongar su vida útil en el estante de la tienda. Las magdalenas caseras suelen ser más frescas y tienen un sabor más auténtico, lo que las convierte en una opción deliciosa y saludable.

Pero, ¿cómo se preparan las magdalenas caseras? La receta básica es muy sencilla y solo requiere unos pocos ingredientes que se pueden encontrar fácilmente en cualquier supermercado.

cómo hacer magdalenas caseras

Ingredientes para 14 magdalenas;
3 huevos
175 gramos de azúcar
175 ml de aceite de girasol
175 gramos de harina de repostería (harina floja)
Ralladura de 1/2 naranja
5 gramos de levadura en polvo

Precalentamos el horno a 200º.

Preparación:

Batimos los huevos junto al azúcar con una batidora eléctrica a máxima velocidad  hasta que blanquee, aumente de volumen y quede una masa esponjosa.

Añadimos a chorro fino el aceite de girasol mientras seguimos batiendo a la mínima velocidad.

Incorporamos poco a poco la harina previamente tamizada, en movimientos envolventes.

Una vez esté del todo incorporada añadimos la ralladura de naranja.

Y por último añadimos la levadura en polvo.

Escudillamos en manga, he utilizado una boquilla lisa del número 8. Para poder añadir la mezcla y evitar que se desparrame todo por ahí, suelo ponerle una pinza de tender como veis en el vídeo, justo después de la boquilla.

Introducimos la masa en los moldes sin llenarnos del todo, sólo 3/4 del molde porque durante la cocción subirán y así evitamos que se salgan del molde.

Horneamos a 180º durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas por fuera y comprobemos introduciendo un palillo que por dentro están hechas.

Dejamos que se enfríen un poco en la placa del horno y luego se pasan a una rejilla para que se terminen de enfriar.

Preparar unas deliciosas magdalenas es una actividad divertida que se puede hacer en compañía de amigos o familiares, y que permite dejar volar la creatividad al probar diferentes sabores y decoraciones.

Además, las magdalenas caseras son una alternativa económica a las magdalenas comerciales, ya que los ingredientes necesarios son muy accesibles y se pueden encontrar en cualquier supermercado. Esto hace que sea una opción perfecta para aquellas personas que buscan opciones saludables y deliciosas sin gastar demasiado dinero.

En definitiva, las magdalenas caseras son una opción saludable, deliciosa y accesible que se pueden preparar en casa de forma rápida y sencilla. Al ser una receta muy versátil, se pueden experimentar diferentes sabores y decoraciones, lo que las convierte en un postre ideal para cualquier ocasión. Anímate a preparar unas magdalenas caseras y disfruta de todo su sabor y aroma en cada bocado.

No te pierdas ninguna receta…

Para estar al día de todo lo que compartimos en LaWebcinera, suscríbete a la Newsletter y recibirás en tu propio email las últimas recetas publicadas, noticias relacionadas con la gastronomía y video recetas de mi canal de Youtube semanalmente y de forma gratuita.

Suscribirte es muy sencillo, sólo tienes que poner tu nombre y correo electrónico y hacer click sobre el botón «Me apunto».

Ofertas en menaje


TE RECOMIENDO