Descubre las tablas de medidas y equivalencias en repostería
Foto de Annie Spratt
En más de una ocasión, nos hemos enfrentado a la encrucijada de seguir una receta que nos entusiasma, solo para descubrir que las cantidades están expresadas en onzas, libras o incluso tazas, dejándonos con la incertidumbre de cómo traducir esas medidas a nuestro sistema de unidades habitual.
Esta confusión es especialmente común al explorar recetas de repostería y cocina de países como Estados Unidos o el Reino Unido, donde se utiliza el sistema imperial de unidades, a diferencia del sistema métrico que prevalece en Europa.
La falta de familiaridad con estas medidas puede convertirse en un obstáculo frustrante para aquellos que desean aventurarse en la cocina internacional. Por esta razón, he creado tablas exhaustivas de medidas y equivalencias en cocina y repostería que no solo despejarán estas dudas, sino que también facilitarán la preparación de recetas de todo el mundo sin temor a desajustar las proporciones.
¡Descubre cómo estas tablas pueden hacer que tus experiencias culinarias sean más accesibles y deliciosas que nunca!
Sistema Imperial y Sistema Internacional
- 1 libra (lb) = 16 onzas (oz) = 454 gramos (gr)
- 2 libras = 32 onzas = 908 gramos
- 4 libras = 64 onzas = 1814 gramos
Medidas de Tazas (Cups) a Gramos:
- Aceite: 1 taza = 180 gramos
- Almendra molida: 1 taza = 120 gramos
- Arroz: 1 taza = 300 gramos
- Azúcar: 1 taza = 250 gramos
- Cacao en polvo: 1 taza = 85 gramos
- Harina de trigo: 1 taza = 125 gramos
- Mantequilla: 1 taza = 225 gramos
- Yogur: 1 taza = 225 gramos
Nota: La tabla completa incluye una variedad de ingredientes comunes.
Medidas de Cucharadas (Tablespoon) y Cucharaditas (Teaspoon) a Gramos:
- 1 tablespoon (tbsp) de harina = 7 gramos
- 1 teaspoon (tsp) de sal = 5 gramos
Nota: La tabla completa incluye medidas para harina, sal, azúcar, levadura en polvo y aceite.
Medidas y Equivalencias en Repostería y cocina
Sumérgete en un mundo culinario sin fronteras con nuestras tablas de medidas y equivalencias en repostería. ¿Te apetece probar unos deliciosos brownies? Convierte las onzas de chocolate en gramos con nuestra guía fácil de seguir.
O tal vez quieras aventurarte en la elaboración de una tradicional tarta británica, donde la conversión precisa de tazas a mililitros es esencial. Desde galletas americanas hasta clásicos británicos, nuestras tablas te ayudarán a lograr resultados perfectos. ¡No dejes que las unidades te detengan!
Descubre cómo convertir cada receta con confianza y experimenta la diversidad de sabores de la cocina global. ¡Te garantizamos que encontrarás inspiración para tu próxima creación culinaria!
Medidas de Volumen Pequeñas a Mililitros:
- 1 cucharadita (tsp) = 5 ml
- 1 cucharada (tbsp) = 15 ml
- 1 onza líquida (fl oz) = 30 ml
Medidas de Tazas (Cups) a Mililitros:
- 1/4 taza = 60 ml
- 1/3 taza = 80 ml
- 1/2 taza = 120 ml
- 2/3 taza = 160 ml
- 3/4 taza = 180 ml
- 1 taza = 240 ml
Longitud en Pulgadas a Centímetros:
- 4″ = 10 cm
- 6″ = 15 cm
- 8″ = 20 cm
- 10″ = 25 cm
- 12″ = 30 cm
Temperatura en Grados Centígrados a Grados Fahrenheit:
- 110ºC = 225ºF
- 150ºC = 300ºF
- 190ºC = 375ºF
- 220ºC = 425ºF
Estas tablas te serán útiles para convertir medidas y asegurarte de que cada ingrediente se añada con precisión a tus recetas. Ya no tendrás que preocuparte al seguir recetas de blogs americanos o ingleses, ¡ahora podrás disfrutar de la repostería de todo el mundo sin problemas!
Espero que estas tablas simplifiquen tu experiencia en la cocina y hagan que cada receta sea un éxito. ¡Feliz cocinar!
No te pierdas ninguna receta…
Suscribirte es muy sencillo, sólo tienes que poner tu nombre y correo electrónico y hacer click sobre el botón «Me apunto».
Ofertas en menaje
TE RECOMIENDO
