Drunch: el brunch de la tarde
¡Oh, el Drunch! ¿Quién lo iba a imaginar? Justo cuando pensábamos que ya lo habíamos visto todo. Seguro que muchos de vosotros, especialmente aquellos que vivís en ciudades grandes, ya lo conocéis bien. Pero para aquellos que como yo, no estábamos al tanto, ¡es toda una revelación! Es como esa reunión improvisada entre amigos, donde la comida se convierte en la excusa perfecta para pasar un rato genial y prolongar esa típica tarde donde la merienda se alarga. Es fascinante cómo algo tan cotidiano termine siendo conocido y hasta tenga su propio nombre.
Pero, ¿qué es exactamente este fenómeno del que todos hablan?
¿Has escuchado hablar del «tardeo»? Sí, esa maravillosa práctica de salir por la tarde para aprovechar al máximo las horas diurnas en el ocio. Y aquí es donde el Drunch y el «tardeo» se unen en una sinfonía perfecta de diversión y buen rollo. El Drunch es la opción ideal para aquellos que buscan una alternativa más relajada y divertida a la cena tradicional en un restaurante.
El Drunch es el hermano del Brunch, esa maravillosa combinación de desayuno y almuerzo. Pero en lugar de ser a mediodía, el Drunch se une a la merienda y la cena, creando una experiencia gastronómica única que va desde las 18 horas hasta las 21 aproximadamente.
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El origen del Drunch
Bueno, resulta que el Drunch es una tendencia que tuvo sus raíces en Nueva York y se fue abriendo paso hacia Europa hace algún tiempo. Desde entonces, ha ido ganando cada vez más popularidad en todo el continente.
Lo interesante es que esta combinación de merienda y cena no es algo nuevo en Europa. De hecho, en países como Italia, ha sido una tradición durante mucho tiempo, con la conocida costumbre del aperitivo alrededor de las 7 de la tarde. Y no se detiene ahí: en otras partes de Europa, como Inglaterra y Francia, el Drunch se ha vuelto increíblemente popular, especialmente como una forma de relajarse después del trabajo en lo que se conoce como «after-work».
En España, especialmente en las ciudades más importantes como Madrid y Barcelona, esta tendencia se ha visto realzada por la moda de los Roof-Top. Estos son espacios al aire libre, generalmente en las terrazas de los hoteles más lujosos, donde se organizan Drunchs que combinan la exquisita comida con vistas impresionantes.
¡La comida y la bebida, por supuesto! En un Drunch típico, se sirven platos más informales y compartidos, como tapas y snacks, perfectos para picar y compartir entre amigos. Y cuando se trata de bebidas, las opciones son infinitas. Desde una cerveza fresca, un buen vino hasta cócteles creativos, ¡todo vale!
Lo mejor del Drunch es que no se limita a las grandes ciudades. ¡Se puede disfrutar en cualquier lugar! Ya sea en la comodidad de nuestro hogar, reunidos con familia y amigos, o en algún establecimiento local que haya adoptado esta práctica. Es una idea perfecta para relajarse y socializar después de un largo día de trabajo o durante los fines de semana. ¡La diversión está garantizada!
¿Qué hace que el Drunch sea tan especial?
Y con la llegada del buen tiempo, ¡el Drunch se vuelve aún más irresistible! Las terrazas se llenan de vida y las ciudades se convierten en un escenario perfecto para disfrutar de esta deliciosa experiencia al aire libre.
Y no olvidemos las ventajas de adelantar la hora de la cena: ¡ayuda a tu sistema digestivo a trabajar mejor y evita la pesadez nocturna! Además, ¿quién no ama la idea de disfrutar de una tarde completa de diversión y comida deliciosa? ¡El Drunch lo tiene todo!
Así que la próxima vez que estéis buscando algo emocionante y diferente para hacer con los amigos, ¡no dudéis en organizar un Drunch! Es la excusa perfecta para disfrutar de buena comida, buena compañía y ¡muchas risas!
Foto principal de Lee Myungseong
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