Consejos para ahorrar en tu cesta de la compra
A partir del 1 de octubre, volvemos a ver una subida del IVA en algunos alimentos básicos, ¡y eso que muchos ni habíamos notado la bajada que se aplicó durante los últimos meses!
El aceite de oliva, uno de los productos que más ha sufrido incrementos en los últimos años, será uno de los primeros en sentir este cambio, pasando de un 0% a un 2% de IVA. Y no es cualquier cosa, ya que el precio del aceite ha subido más del 170% desde 2021, y solo este último año ha aumentado un 25%.
¿Por qué está pasando todo esto? Bueno, el Gobierno había decidido eliminar el IVA de ciertos alimentos, como el pan, la leche, los huevos, las verduras y frutas, además del aceite de oliva, para intentar aliviar un poco nuestros bolsillos, especialmente debido a los problemas económicos causados por conflictos internacionales como los de Ucrania. Sin embargo, esta medida era temporal y ha llegado a su fin. Ahora, se espera que desde el 1 de octubre y hasta finales de diciembre el IVA vuelva a subir, aunque de forma progresiva.
Facua, la organización de consumidores, ya había advertido que esta rebaja del IVA no había sido tan efectiva como se esperaba. Ellos afirman que las grandes cadenas de distribución no cumplieron con la normativa de no aumentar sus márgenes, así que, aunque técnicamente los productos estaban sin IVA, muchos seguían con precios bastante altos.
Aparte del aceite de oliva, otros alimentos que verán subir su IVA del 0% al 2% son la leche, los huevos, el queso y las verduras. Además, productos como la pasta y los aceites de semillas, que estaban gravados al 5%, pasarán al 7.5%. ¡Es decir, la cesta de la compra se volverá a encarecer justo cuando creíamos que las cosas se estabilizaban un poco!
Lo curioso es que, según los últimos informes, la inflación parece que se está moderando, bajando hasta el 1,5% en septiembre, su nivel más bajo en tres años y medio. Sin embargo, como dice Carlos Balado, experto en economía, aunque la inflación baje, no significa que lo vayamos a notar tanto, ya que la subida del IVA hará que los precios finales de muchos productos sigan siendo elevados.
En resumen, mientras todos seguimos luchando por adaptarnos a la subida de precios, esta vuelta del IVA viene a complicarnos un poco más el panorama. Aunque, quién sabe, tal vez si las cosechas mejoran y las olas de calor no son tan duras el próximo año, podamos ver algún alivio en los precios. Pero, por ahora, toca apretarse el cinturón un poco más.
Después de esta noticia sobre la subida del IVA, aquí te dejo algunos consejos prácticos para que puedas enfrentar mejor el impacto en tu bolsillo:
- Compra de temporada: Los productos frescos de temporada, como frutas y verduras, suelen ser más baratos y de mejor calidad. Aprovecha los ciclos naturales para llenar tu cesta de la compra sin gastar de más.
- Revisa ofertas y promociones: Las grandes cadenas de supermercados a veces lanzan ofertas puntuales para competir entre ellas. Estar atento a las promociones, sobre todo en productos como aceite, leche o huevos, puede ayudarte a ahorrar.
- Compra a granel: Productos como legumbres, cereales, harinas y otros alimentos secos suelen ser más económicos si los compras a granel. Además, reduces el uso de envases, lo cual es bueno para el medio ambiente.
- Elige marcas blancas: Las marcas propias de los supermercados suelen ofrecer productos de calidad a precios más bajos. Vale la pena darles una oportunidad, sobre todo en alimentos básicos que suben de precio.
- Planifica las comidas: Hacer un menú semanal no solo te ayuda a ser más organizado, sino que también evita que compres de más o productos que no necesitas. De esta manera, reduces el desperdicio y ahorras.
- Comparte gastos: Si tienes amigos o familiares con quienes puedas compartir compras a granel o adquirir productos al por mayor, puedes aprovechar los descuentos de grandes volúmenes y repartir los gastos.
- Usa cupones y aplicaciones de ahorro: Hay apps y webs que te permiten acumular cupones y descuentos para supermercados. Algunos incluso te devuelven dinero en ciertas compras.
- Congela alimentos: Aprovecha cuando encuentres productos en oferta y congélalos. Esto es especialmente útil para carnes, pescados, frutas o verduras, que puedes tener listos para usar cuando los necesites.
- Investiga pequeños comercios o mercados locales: A veces, los mercados locales o pequeños comercios de barrio ofrecen mejores precios en productos frescos que los grandes supermercados. Además, apoyas al comercio local.
- Ahorra en energía en casa: Aunque no esté directamente relacionado con la compra de alimentos, bajar el consumo de energía en el hogar (con electrodomésticos eficientes, por ejemplo) puede equilibrar un poco los aumentos en la cesta de la compra.
Estos consejos pueden ayudarte a enfrentar mejor la situación sin sentir tanto el impacto de la subida de precios.
Foto principal Joshua Hoehne
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