Ofertas Amazon, los productos de cocina que merece la pena comprar
Hay ofertas de Amazon que veo y pienso: «¿Para qué necesito yo esto?». Y luego están esas otras que hacen que empieces a justificarte aquello de «bueno, es que realmente llevaba tiempo detrás de ello…».
Y precisamente de esas últimas va esta lista.
He estado echando un vistazo a las ofertas de Amazon y hay varios productos de cocina que, si estuvieran en mi lista de deseos y los encontrara a buen precio, sí aprovecharía para comprar. Algunos porque son auténticos básicos para el día a día, otros porque llevo tiempo detrás de ellos y alguno porque ya lo tengo y puedo decir de primera mano que me funciona.
No se trata de comprar por comprar porque aparezca una etiqueta de descuento. La gracia está en aprovechar una rebaja para comprar algo que realmente vas a utilizar.
Una freidora de aire pequeña para el día a día: Ninja CRISPi
Esta es una de esas freidoras de aire que me han llamado la atención precisamente por ser diferente a las habituales. Y no solo por su tamaño compacto.
La Ninja CRISPi tiene recipientes de cristal, algo que me parece un punto muy interesante frente a las clásicas freidoras de aire con el cajón opaco. Al ser transparentes, puedes ver desde fuera cómo se están cocinando los alimentos sin necesidad de abrir constantemente la cesta.
Además, las opiniones de quienes ya la han probado destacan precisamente este punto. Algunos usuarios cuentan que poder ver directamente los alimentos les permite controlar mejor el cocinado y evitar que se quemen, algo especialmente práctico cuando estás probando una receta o un alimento por primera vez.
También hay comentarios muy positivos sobre la facilidad de limpieza. Y esto, después de utilizar una freidora de aire, no es un detalle menor. Hay usuarios que comparan su experiencia con modelos anteriores y aseguran que esta les resulta mucho más sencilla de limpiar.
También hay quienes destacan la calidad de construcción y los buenos resultados al cocinar verduras, además de considerar que puede ser una alternativa muy práctica cuando no tienes un horno que funcione bien o simplemente no quieres encenderlo para pequeñas cantidades.
¿Me la compraría?
Sí, especialmente si la encuentro rebajada.
Me gusta por su tamaño, por los recipientes de cristal y, sobre todo, por algo tan sencillo como poder ver lo que estás cocinando. A esto se suma que las opiniones de los compradores destacan bastante la facilidad de limpieza, la calidad de los materiales y los buenos resultados.
Y si además la oferta es buena, me parece uno de esos electrodomésticos que sí tiene sentido aprovechar.
Ahora mismo tiene un 40 % de descuento en Amazon, así que si llevas tiempo detrás de una freidora de aire de este tipo, puede ser un buen momento para aprovechar la oferta.
Para familias, la Ninja Foodi FlexDrawer de 10,4 litros
Si sois varios en casa, aquí sí me parece que merece la pena dar el salto a una freidora de aire grande. La Ninja Foodi FlexDrawer tiene 10,4 litros de capacidad y su gran ventaja es que puedes utilizarla como un único cajón de gran tamaño o dividirla en dos zonas independientes.
Y esta posibilidad cambia bastante las cosas en el día a día. Puedes preparar, por ejemplo, pollo en un lado y patatas en el otro, utilizando diferentes temperaturas y tiempos, y tener las dos elaboraciones listas prácticamente a la vez.
Además, tiene una potencia notable y alcanza la temperatura rápidamente, algo que se agradece especialmente cuando cocinas para varias personas. El resultado es homogéneo y los alimentos quedan dorados por fuera sin necesidad de utilizar apenas aceite.
Una de las cosas que más me gusta es precisamente su versatilidad. No se limita a preparar patatas o nuggets: puedes hacer carne, hamburguesas, pollo, verduras, pescado, galletas e incluso bizcochos. También permite asar, hornear y deshidratar, por lo que puede convertirse en uno de esos electrodomésticos que terminan utilizándose mucho más de lo que pensabas cuando lo compraste.
Y hay otro detalle importante: no reseca tanto los alimentos como podríamos esperar de una freidora de aire. Con muy poco aceite —o incluso sin él, dependiendo de la preparación— se pueden conseguir alimentos jugosos por dentro y dorados por fuera.
¿La compraría?
Si tuviera una familia y espacio en la cocina, sí.
Eso sí, hay que tener en cuenta que es grande y pesa bastante, así que no es precisamente el electrodoméstico que compraría para una cocina pequeña. Pero si tienes sitio y cocinas cantidades medias o grandes, la posibilidad de utilizarla como un gran cajón o como dos zonas independientes me parece una auténtica ventaja.
Para una familia, yo priorizaría esta frente a una freidora de aire pequeña. La capacidad y la posibilidad de cocinar dos elaboraciones diferentes a la vez hacen que resulte mucho más práctica para las comidas del día a día.
La KitchenAid que llevo tiempo mirando
Esta es, sin duda, mi capricho de la lista.
Y digo capricho porque aquí no estamos hablando de un electrodoméstico imprescindible. Podemos hacer un bizcocho, preparar una masa de pizza o montar unas claras perfectamente sin tener una amasadora de este tipo en la cocina.
Pero hay productos que, cuando llevas tiempo cocinando, sabes que tienen algo especial.
He utilizado KitchenAid en obradores en los que he estado y también en alguna escuela de cocina, y siempre me ha transmitido exactamente lo mismo: robustez, estabilidad y sensación de máquina hecha para durar. Son de esas amasadoras que ves trabajar y entiendes por qué se han ganado tanta fama.
No es solo que sea bonita —que también—, sino que se nota que está pensada para trabajar. Y cuando has utilizado una máquina de este tipo varias veces, acabas valorando mucho que sea sólida, que no parezca que va a salir corriendo por la encimera cuando estás trabajando una masa y que aguante el uso.
Por eso llevo tiempo detrás de una.
Y si además la encuentro con una buena rebaja en Amazon, me parece el momento perfecto para quitarme el capricho de la cabeza y llevármela a casa.
Porque hay compras que son pura necesidad y otras que son una inversión en algo que sabes que vas a utilizar durante muchos años.
Esta KitchenAid es, para mí, claramente de las segundas.
Las sartenes Tefal que ya tengo y volvería a comprar
Aquí sí puedo hablar con conocimiento de causa, porque yo tengo la sartén grande de esta misma gama y estoy muy contenta con ella. Por eso, cuando he visto este juego de tres sartenes entre las ofertas de Amazon, me ha parecido una de esas compras que sí merece la pena aprovechar si necesitas renovar las tuyas.
El pack incluye tres tamaños: 24, 26 y 30 cm, con revestimiento antiadherente, base compatible con inducción, mango ergonómico y la tecnología Thermo-Signal de Tefal, que indica cuándo la sartén ha alcanzado la temperatura adecuada.
Y precisamente por eso me parece una de las compras más sensatas de toda esta selección. Porque una cosa es dejarse llevar por una oferta y comprar un cacharro que vas a utilizar dos veces y otra muy diferente es renovar algo que utilizas prácticamente todos los días.
¿Qué me gusta de ellas?
Sobre todo, que son prácticas. Y para mí, en una sartén, eso es lo que cuenta.
No necesito una sartén para hacer una foto bonita y dejarla después en el armario. Quiero una que pueda utilizar a diario, que responda bien y que no me complique la vida.
Lo que busco es:
- que caliente bien;
- que el antiadherente funcione y los alimentos no se peguen;
- que sea cómoda de manejar;
- que sea compatible con inducción;
- y que después de cocinar se limpie fácilmente.
Y esta es precisamente la razón por la que, teniendo ya la grande y estando contenta con ella, si necesitara renovar mis sartenes, aprovecharía una buena oferta para hacerme con el juego completo.
¿Y si inviertes en una sartén para muchos años?
Aquí es donde yo sí me plantearía pagar un poco más. Porque si estás aprovechando las ofertas de Amazon para renovar tus sartenes, también puede ser un buen momento para dejar de pensar únicamente en el precio y preguntarte cuánto tiempo quieres que te duren.
Las sartenes de acero inoxidable o hierro fundido suelen costar más que muchas opciones antiadherentes, pero tienen una ventaja importante: no dependen de un revestimiento antiadherente que pueda deteriorarse con el uso. Y si eliges una sartén sin ese tipo de recubrimiento, tampoco tienes que preocuparte por el PFOA asociado históricamente a determinados revestimientos.
¿Son más caras? Sí.
¿Son más fáciles de utilizar al principio? No necesariamente. Y aquí está el pequeño secreto: hay que aprender a cocinar con ellas.
Una sartén de acero inoxidable no se utiliza exactamente igual que una antiadherente. Hay que aprender a controlar la temperatura, precalentarla correctamente y utilizar la cantidad adecuada de aceite. Los primeros días puede que algún alimento se te pegue y pienses «¿pero qué hago yo con esto?». Pero cuando le coges el punto, cambia la historia.
Y con el hierro fundido ocurre algo parecido. Es una sartén pesada, necesita ciertos cuidados y conviene mantenerla correctamente para conservarla en buenas condiciones. A cambio, tienes un utensilio extraordinariamente resistente, pensado para durar muchísimos años y soportar temperaturas elevadas.
Acero inoxidable: para olvidarte de cambiar de sartén cada pocos años
Si buscas una sartén para utilizar a diario y quieres prescindir de los revestimientos antiadherentes, el acero inoxidable es una opción que merece mucho la pena considerar.
Es resistente, no necesita un recubrimiento que pueda desgastarse y, con un poco de práctica, puedes cocinar prácticamente de todo: carnes, pescados, verduras, salsas…
Y tiene otra ventaja que me parece fundamental: si la cuidas bien, no es una sartén que tengas que estar sustituyendo porque el antiadherente ha dejado de funcionar.
Hierro fundido: una sartén para muchos años
El hierro fundido es otro nivel.
Es pesado, sí. Y necesita algo más de mimo. Pero precisamente ahí está parte de su encanto. Bien cuidado, puede durar décadas y convertirse en una de esas piezas de cocina que pasan de una generación a otra.
Además, es perfecto para cocinar a temperaturas altas y conseguir un buen dorado en carnes, verduras y muchas otras preparaciones.
Entonces, ¿merece la pena pagar más?
Para mí, sí, si vas a utilizarla durante años.
No compraría una sartén de acero inoxidable o hierro fundido simplemente porque “es más saludable” o porque esté de moda. La compraría porque es una inversión en menaje que puede durar muchísimo tiempo.
Eso sí, hay que saber utilizarlas y cuidarlas. Pero una vez que aprendes, creo que merece mucho la pena.
Porque al final, una sartén que cuesta un poco más pero te acompaña durante muchos años puede salir mucho más barata que estar comprando sartenes nuevas cada cierto tiempo.
Y esta es precisamente la clase de compra que yo aprovecharía cuando aparece una buena oferta en Amazon: no comprar barato por comprar, sino aprovechar el descuento para comprar algo bueno que realmente vas a utilizar.
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