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Plato: Acompañamiento
Cocina: Mediterránea

Ingredientes
  

  • 1/2 unidad pimiento verde italiano
  • 1/2 unidad cebolla
  • unidad tomate fresco
  • unas gotas Tabasco
  • pizca sal

Method
 

  1. Corta en dados pequeños la cebolla y el pimiento.
  2. Póchalo todo en una sartén con una pizca de sal.
  3. Añádele el tomate. Si utilizas un tomate fresco puedes escaldarlo, retirarle la piel y trocearlo o bien añadirlo rallado. La otra opción es añadir salsa de tomate hecha ya pero intenta que sea con ingredientes naturales.
  4. Deja evaporar y que se concentren los sabores a fuego bajo.
  5. Añádele unas gotas de tabasco y lista.

Notas

Puedes utilizar 1 tomate fresco o 100 ml de salsa de tomate, a ser posible casera o si la comprar del supermercado que sea con ingredientes naturales.