Cómo hacer crepes
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Ingredientes
  • 3 huevos
  • 250 ml de leche
  • 150 gramos de harina floja
  • 25 gramos de mantequilla (fundida y templada)
  • pizca de sal
  • *mantequilla para la sarten
  • *relleno; nutella, nata montada, fruta fresca, mermelada...
Preparación
  1. Batimos con una batidora de mano todos los ingredientes por orden de lista de ingredientes.
  2. Cuando obtengamos una mezcla homogénea y sin grumos, dejamos reposar unos minutos.
  3. Agregamos un poco de mantequilla y repartimos por toda la superficie de la sarten a medida que se va fundiendo.
  4. Añadimos un cucharón de la mezcla, (cantidad de cucharón según el tamaño de sarten).
  5. Dejamos que se dore, le damos la vuelta que se vuelva a dorar, y listo!
  6. Rellenamos al gusto.
Recipe by LaWebcinera at https://lawebcinera.es/como-hacer-crepes/