Canelones de espinacas y pesto calabrese

Tenéis que probar esta receta de canelones de espinacas y pesto calabrese porque está riquísima pero sobretodo porque es muy rápida de elaborar, en media hora está lista.

No conocía el pesto calabrese, y la verdad es que me ha sorprendido para muy bien! Es una salsa típica de Calabria, hecha de tomates, pimientos rojos y ricotta. Se suele hacer con el famoso peperoncino de Calabria, y es el que aporta esas notas picantes.

canelones de espinacas y pesto calabrese
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