Lentejas estofadas con verduras

El plato de legumbres de esta semana son estas lentejas estofadas con verduras.

Recetas de lentejas estofadas con verduras encontraréis muchas en internet, hay quién añade las verduras al mismo tiempo que las lentejas pero yo siempre las he pochado previamente.

Esta receta es muy fácil de preparar, es saludable y está riquísima, tenéis que probarla!

lentejas estofadas
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Ensalada de gambón

Esta ensalada de gambón está de lujo!

Soy una gran amante de las ensaladas, siempre me apetecen! Ésta en concreto me gusta mucho porque lleva gambón y por la frescura que le aporta la lima.

He preparado salsa rosa para acompañar esta deliciosa receta. La receta tradicional y auténtica de salsa rosa que me enseñaron en la escuela de cocina, aunque versiones hay muchas la verdad es que ésta sale perfecta.

Una receta fácil, sana y muy fácil de preparar, ¿Quién se apunta a prepararla en casa?

ensalada de gambón
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Puerros gratinados

Vamos a preparar unos puerros gratinados, una receta muy fácil de preparar y que está riquísima!!

La calidad de los productos es tan importante que convierte un plato sencillo en un exquisito manjar.

En éste caso cuando hablamos de calidad, nos referimos a los quesos de La Vaqueria del camp d’Elx, que estuvo en la feria medieval que hace dos semanas celebraron en El Puig.

En ésta receta no utilizamos una gran cantidad de queso sino más bien poco, sin embargo es uno de los protagonistas por no decir el principal, ya que nos aporta esa chispa, ese aroma que permanece en el paladar.

puerros gratinados
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