3 Recetas de sopas frías para el verano

Hola de nuevo amantes de la cocina!

¿Cómo lleváis el caloret? Bueno que digo caloret, ayer cayó una buena tormenta y hoy el tiempo ha mejorado pero no hace el calor infernal de días anteriores.

Hoy os traigo 3 recetas de sopas frías para el verano, con una elaboración muy sencilla, rápidas de preparar y con un toque curioso. Lo de curioso lo digo porque los ingredientes utilizados no son los convencionales. read more

Espirales de pasta con soja

Esta ensalada hecha con espirales de pasta se elabora en un periquete, es muy apetecible ahora en verano.

Este plato junto a un poco de fruta fresca de postre hacen una comida completa y equilibrada.

Respecto al dinero, se elabora con muy poco. Más adelante os mostraré por cuanto sale esta ensalada de espirales de pasta tan rica.

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Gazpacho de pepino

Ya sabéis que no sólo me gusta compartir una receta y su elaboración, me gusta ir más allá.

Detrás de un ingrediente hay miles de propiedades buenas y no tan buenas para el organismo, aparte de esto hay variedades que desconocemos y quizás por ello nos estemos perdiendo sabores realmente buenos.

Es el caso del pepino, hortaliza que contiene un 90% de agua (por ello y por su alto contenido en fibra es ideal para las dietas de adelgazamiento), vitaminas A,B y C, potasio, magnesio…Podría llenar el post de propiedades sanísimas para nuestro organismo que obtenemos cuando lo consumimos.

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Gazpacho de sandía

La sandía, conocida como Patilla, Paitilla, aguamelón o melón de agua.

Un excelente depurativo, ideal para desintoxicar y depurar el organismo.

Rica en vitamina A,C y ácido fólico.

Favorece la reducción de peso ya que ayuda a eliminar líquidos.

Con esta rica y beneficiosa fruta vamos a elaborar un gazpacho, para refrescarnos los días más calurosos.

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