Gazpacho de sandía

La sandía, conocida como Patilla, Paitilla, aguamelón o melón de agua.

Un excelente depurativo, ideal para desintoxicar y depurar el organismo.

Rica en vitamina A,C y ácido fólico.

Favorece la reducción de peso ya que ayuda a eliminar líquidos.

Con esta rica y beneficiosa fruta vamos a elaborar un gazpacho, para refrescarnos los días más calurosos.

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Cómo hacer vichyssoise

El puerro es una hortaliza que podemos encontrar en el supermercado todos los días del año.

Pero realmente su temporada ya está finalizando y hasta que no se inicie el otoño no podremos disfrutar de nuevo del verdadero e intenso sabor de esta rica hortaliza.

Por su alto contenido en agua y en fibra lo hacen ideal para una dieta de adelgazamiento.

Es una buena fuente de  potasio, magnesio,Vitamina C y B6.

Os animo a que aprovechéis para hacer una receta con puerro, como es esta Vichyssoise.

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Gazpacho de pepino

Ya sabéis que no sólo me gusta compartir una receta y su elaboración, me gusta ir más allá.

Detrás de un ingrediente hay miles de propiedades buenas y no tan buenas para el organismo, aparte de esto hay variedades que desconocemos y quizás por ello nos estemos perdiendo sabores realmente buenos.

Es el caso del pepino, hortaliza que contiene un 90% de agua (por ello y por su alto contenido en fibra es ideal para las dietas de adelgazamiento), vitaminas A,B y C, potasio, magnesio…Podría llenar el post de propiedades sanísimas para nuestro organismo que obtenemos cuando lo consumimos.

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