Cómo hacer comida casera para bebé

Hola a todos! En el post de hoy voy a explicaros cómo hacer comida casera para bebé.

Un día comprando en Lidl escuché a una mamá decirle a otra, mientras cogía un potito del estante:

-Se me ha hecho tarde y no tengo tiempo de hacerle la comida.

Mi primera reacción fue mirarme el reloj. Eran las 12. Lo siguiente que pensé fue: ¿media hora o una hora no es suficiente para preparar algo casero y rico para tu hijo?

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El azúcar moreno y el azúcar moreno integral

Hola a todos! Hoy vamos a hablar sobre el azúcar moreno.

Estoy un poco harta de escuchar a la gente, segura de sí misma, decir que consume el azúcar moreno porque es más saludable que el blanco. La teoría es cierta, pero cuando hablamos de saludable nos referimos al azúcar moreno crudo o también llamado integral, y éste precisamente no es al que la gente se suele referir cuando habla de azúcar moreno.

Os aconsejo ver el siguiente vídeo, donde se puede observar que el azúcar moreno de la Azucarera no es más que azúcar blanco refinado, y su color es debido a que se le añade un poco de melaza.

Vídeo extraído de mamabio.es

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Alimentos que contienen proteína de leche de vaca

En la revisión de los 4 meses de Bernat le comenté a la pediatra que a veces hacía deposiciones con mucosidad, fue cuando nos comentó que podía tratarse de una alergia a los alimentos que contienen proteína de leche de vaca.

De momento para descartar que fuera así dejé de tomar leche de vaca en el café del desayuno, la salsa carbonara para acompañar la pasta, las galletas con chocolate con leche, etc.

Estas proteínas pueden estar también ocultas en muchos alimentos, ¿sabríais identificarlos?

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Ensalada de judías blancas, receta para alérgicos

Hola! Como os he comentado en Facebook, voy a añadir un apartado en el blog con recetas para alérgicos. La receta de hoy es una ensalada de judías blancas, una receta apta para todos excepto para los alérgicos a las legumbres, evidentemente.

La judía verde, blanca o pinta son las que menos reacciones alérgicas producen según la AEPNAA (Asociación Española de personas con alergia a alimentos). Las principales especies responsables de reacciones alérgicas son la lenteja, guisante, cacahuete, soja y altramuz.

De la noche a la mañana me he convertido en una persona alérgica a la proteína de vaca, bueno quién realmente es alérgico es mi hijo Bernat, pero como se alimenta de leche materna soy yo quién va a dejar de tomarla. read more

Puede contener trazas de…

Hola, hola!!

Hoy en día cada vez hay más personas que tienen o desarrollan a lo largo de su vida algún tipo de alergia e intolerancia, sobretodo los niños desde pequeños.

El post de hoy trata sobre la cantidad de productos que advierten en su etiqueta que pueden contener trazas de alimentos que con más frecuencia producen alergia como los frutos secos, sésamo, huevo…trazas de frutos secos read more