Mucho pan y poco queso

Hola de nuevo!!

Mi nuevo post titulado “Mucho pan y poco queso” trata sobre el queso durante el embarazo.

Cuando estás embarazada la matrona te da una serie de recomendaciones relacionadas con la alimentación, una de ellas es evitar consumir queso sin pasteurizar.

Por lo que he podido comprobar buscando por internet en algunos foros, esto del queso no queda demasiado claro.

Para empezar, la gente no suele leer las etiquetas, porque en ella especifica bien claro si está o no pasteurizado (es lo que hacía yo).

Luego está lo de…Nuestras madres han comido toda la vida y no ha pasado nada. (No comment)

Hubo un comentario que me llamó mucho la atención en un foro que decía “Generalmente los quesos de supermercado están pasteurizados”, que mentira más gorda!! Me indigné mucho cuando lo leí, y lo digo porque hubo un día que nos fuimos a comprar a Carrefour y los quesos estaban al 3 x 2, sólo hubo uno que en la etiqueta ponía pasteurizado. El resto estaban hechos con leche cruda. ¡¡Es una injusticia, ya podría la industria quesera tener más en cuenta a las embarazadas!!

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Alimentos ricos en hierro

Hola a tod@s!

Hace mes y medio aproximadamente me estrené como madre, y es por eso que ya no tengo apenas tiempo para sentarme y escribir por aquí.

La semana pasada tuve revisión con la matrona, repasamos los resultados del último análisis de sangre y me comentó que tenía el hierro bajo. No me recetó nada, eso sí, me dio un listado de los alimentos más ricos en hierro y pensé que sería interesante compartirlo por aquí.

Antes de entrar en detalles, de cuantos miligramos de hierro se obtienen por consumir 100 gramos de esto o lo otro, he buscado en internet más información sobre este tema. read more

La dieta especialmente durante la infancia

Hola, buenos días!

Como persona que se preocupa por lo que come y futura mamá, en el post de hoy voy a hablar de la importancia de la dieta especialmente durante la infancia y de las repercusiones que conllevan durante toda la vida.

Ayer leí un artículo de la revista online Inspira de la Fundació Roger Torné titulado “Consells pràctics per a una dieta equilibrada dels zero als tres anys”  muy interesante que trataba sobre este tema. Si queréis leer el artículo entrad aquí.

Plaguicidas_en_la_leche_materna read more