Ensalada mediterránea
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Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Raciones: 2-3
 
Ensalada mediterránea, una ensalada muy rica y completa.
Ingredientes
  • c/s canónigos
  • c/s rúcula
  • 1-2 rábanos
  • 2 huevos
  • c/s aceitunas
  • c/s tomates cherrys variados
  • ½ pepino
  • 3 anchoas del Cantábrico
Preparación
  1. Los canónigos y la rúcula suelen venir ya limpios en una bolsa con atmósfera protectora.
  2. Hervimos los huevos durante 12 minutos aproximadamente.
  3. Cortamos los rábanos en finas rodajas y los tomates cherry variados por la mitad a lo largo.
  4. Pelamos el pepino, lo cortamos en rodajas y cada rodaja por la mitad.
  5. Disponemos los ingredientes conforme los vamos cortando, que queden de manera natural sin manipularlos en exceso.
  6. Agregamos las aceitunas y por último las anchoas.
  7. Aliñamos y lista para consumir!!
Recipe by LaWebcinera at https://lawebcinera.es/ensalada-mediterranea/